お知らせ
2016.04.06
静岡産（サラダ玉葱対新玉葱）
どちらもサラダが最適ですが、皆さん、どちらが好みですか？
ケール（茨城県産）品種＜カーボロリーフグリーン＞
β―カロチンを多く含む緑黄色野菜でビタミンＥやビタミンＣなど抗酸化作用が強い成分をたっぷり含んでいます。
又、メラトニンと言う成分を含んでいて寝つきを良くし、睡眠の質を改善する作用もあり、酸化防止や目を保護する働きのあるルテインも多く含まれているそうです、さらに、食物繊維やカルシウムも多く含まれています。
炒め物や煮込み料理などおすすめです。
若芽ひじき（千葉県産）
さっと茹で胡麻和えが美味しいです。
